A 29ª edição da tradicional Festa da Linguiça de Maracaju teve início na noite desta sexta-feira (2), reunindo milhares de pessoas no Parque de Exposições Libório Ferreira de Souza. O evento, que celebra uma das iguarias mais tradicionais da gastronomia sul-mato-grossense, contou com a presença de autoridades como o ex-governador Reinaldo Azambuja, o atual governador Eduardo Riedel, o prefeito Marcos Calderan, além de deputados estaduais, secretários e lideranças locais.
Filho da terra, Azambuja destacou o orgulho em ver a festa consolidada como um dos maiores eventos populares do estado. “Quando eu estava no governo, conseguimos duas proteções importantes para garantir a autenticidade da nossa linguiça de Maracaju. Em 2016, veio o selo de Indicação Geográfica concedido pelo INPI, que protege a origem e o modo de produção. Já em 2019, conseguimos incluir a linguiça na lista de produtos protegidos pelo acordo entre o Mercosul e a União Europeia. Isso garante reconhecimento e valor à nossa tradição”, afirmou.
A linguiça de Maracaju, famosa por sua produção artesanal com carne de qualidade, picada na faca e tempero exclusivo, é o grande destaque do evento. Além da experiência gastronômica, a festa tem forte cunho social: toda a renda arrecadada com a venda dos produtos é revertida para entidades beneficentes do município.
O governador Eduardo Riedel também ressaltou a importância cultural e econômica da festa: “É um exemplo de como a tradição, o turismo e a solidariedade podem caminhar juntos. A Festa da Linguiça movimenta a economia local, atrai visitantes de todo o país e valoriza a nossa identidade regional”.
O prefeito Marcos Calderan celebrou a participação popular e o envolvimento da comunidade e do Rotary Club na organização do evento. “É uma grande alegria ver nossa cidade reunida, celebrando nossa cultura e ajudando quem mais precisa. A festa é feita por muitas mãos, com dedicação e carinho”.
A programação segue até domingo (5) com apresentações musicais, shows regionais e nacionais, espaço kids, feira de artesanato e, claro, muito sabor. Entre as atrações confirmadas estão apresentações de artistas como Loubet e Zé Felipe, que prometem agitar o público nas noites de sábado e domingo.
A Festa da Linguiça de Maracaju é considerada Patrimônio Cultural Imaterial de Mato Grosso do Sul, e atrai turistas, imprensa e curiosos interessados em provar a autêntica linguiça local, símbolo de sabor, tradição e solidariedade.
